30 anos de História
Funghi & Flora – Pioneirismo, Resiliência e Inovação
Outubro 1995 – Outubro 2025
01
Raízes de uma visão
A história da Funghi & Flora começa antes mesmo de sua fundação, com o olhar atento de um visionário. Foram os pais de Marylin, fundadora da empresa, que acreditaram no potencial de uma região de Valinhos, ainda marcada por chácaras e eucaliptos e insistiram na compra de um terreno vizinho à chácara da família, certo de que aquele bairro teria um futuro promissor.
Foi nesse solo, carregado de significado familiar, que germinou a semente do que se tornaria uma referência nacional em fungicultura. Em um espaço modesto, de apenas 60 m², ergueu-se o primeiro laboratório: um escritório simples, uma área técnica e prateleiras que logo se encheriam de milhares de frascos de micélio.
02
Sociedade inicial: complementaridade e força
Marylin é bióloga. Antes de empreender, dedicava-se à flora de biomas nativos e à educação ambiental, atuando como guia de turismo ecológico em cavernas e parques estaduais. A virada aconteceu quando seu primo lhe sugeriu que, como bióloga, poderia produzir micélio — já que, na época, não havia fornecedores locais de sementes para cultivo de cogumelos.
A ideia ganhou corpo com o apoio de sua amiga e colega de faculdade, Márcia, microbiologista. Assim nasceu a Funghi & Flora, estruturada sobre uma divisão clara de responsabilidades:
-
Marylin assumia a parte comercial, administrativa, de vendas e consultoria, levando o nome da empresa para o mercado.
-
Márcia, por sua vez, cuidava da produção e desenvolvimento técnico do micélio no laboratório.
Essa complementaridade foi essencial para os primeiros anos. Enquanto uma voltava-se para fora, em busca de clientes e oportunidades, a outra garantia a qualidade e a consistência técnica necessárias para sustentar o negócio, que se iniciava.
03
Primeiros desafios
Os dez anos iniciais foram de provação. Faltavam referências técnicas e fornecedores nacionais, os erros técnicos ocorriam na produção e o consumo de cogumelos no mercado era extremamente restrito. Muitas vezes, a vontade de desistir parecia inevitável.
A força da família se tornou decisiva para enfrentar as dificuldades iniciais. A poupança guardada pelos pais de Marylin desde a infância financiou a compra da primeira autoclave da empresa. O pai, empresário experiente, acompanhava de perto, ajudando a construir o laboratório, sugerindo metas ousadas — como a exigência de “encher a prateleira com 3 mil vidros” — e transmitindo lições de disciplina e gestão. A mãe, por sua vez, oferecia o apoio emocional indispensável, com palavras que ecoam até hoje: “Já que você tentou até agora, tenta mais um pouquinho, porque eu acho que ainda vai dar certo.”
As irmãs, também tiveram papel fundamental, contribuiram desde as primeiras ideias para a concepção do projeto arquitetônico e suas expansões posteriores, atuaram como parte da equipe na administração e até mesmo aquela que "não gostava de cogumelos" — verdadeira micofobia, se uniu ao esforço para garantir que o sonho prosperasse.
Foi assim, com coragem, resiliência, trabalho e sobretudo, união, que a Funghi & Flora consolidou as bases de um setor nascente, transformando desafios em oportunidades e inaugurando um novo capítulo para a fungicultura no Brasil.
04
Consolidação e expansão técnica
O ano de 2003 marcou uma primeira guinada na história da empresa. As consultorias e assessorias de pesquisadores e profissionais amigos, trouxeram novos conhecimentos e abriram portas importantes para o reconhecimento da Funghi & Flora no mercado, permitindo ampliar a produção de espécies de cogumelos como os Pleurotus spp..
Pouco depois, a empresa decidiu abandonar as atividades relacionadas à produção de cogumelos frescos para dedicar-se exclusivamente à produção de sementes. Vieram os investimentos em equipamentos, a expansão da estrutura física e o aumento da diversidade das espécies e linhagens de cogumelos: Shiitake, Shimeji, Agaricus blazei — do qual se tornou único produtor no Brasil —, além de exóticos como Juba de Leão, Ganoderma entre outras.
O crescente interesse pela gastronomia japonesa no Brasil elevou a demanda por cogumelos frescos, estimulando a entrada de novos produtores na atividade. Nesse cenário, a Funghi & Flora soube aproveitar o movimento, consolidando-se como uma das protagonistas na criação e no desenvolvimento do mercado nacional da fungicultura.
05
Reconhecimento e referência
O trabalho não passou despercebido. Reportagens no Globo Rural, TV Cultura e Globo Repórter ajudaram a popularizar os cogumelos entre os consumidores. Parceiros foram fundamentais para difundir conhecimento e educação sobre o tema. Durante quase duas décadas, a Funghi & Flora esteve presente em feiras dos setores agrícola e gastronômico, mantendo sólidas parcerias com empresas, universidades e institutos de pesquisas nacionais e internacionais.
06
Investimento em conhecimento
O compromisso com a ciência sempre foi uma marca. Em 2011, um treinamento e visita técnica na empresa Mycelia, na Bélgica — referência mundial em micélio — trouxe a confirmação do planejamento realizado, segurança para as iniciativas trilhadas e protocolos mais sólidos, reforçando a qualidade da produção.
Essa ligação constante com estruturas corporativas, institutos de pesquisa e capacitação consolidou a identidade da Funghi & Flora como uma empresa de rigor técnico e inovação.
07
​Transição: um olhar para dentro
Em 2017, a sociedade original chegou ao fim — Márcia deixou a empresa. E pela primeira vez, Marylin precisou assumir também a parte técnica do laboratório. Acostumada à gestão, ao comercial e à consultoria, ela mergulhou nesse universo com o apoio de consultorias profissionais e da parceira de uma vida toda, que ofereceram suporte fundamental para a estruturação de processos e procedimentos na empresa. Esse trabalho consolidou padrões de excelência para áreas críticas da produção de micélios, como o banco de matrizes e a sala limpa — ambos constantemente atualizados e aprimorados através de ciclos de melhoria.
Foi uma fase de imersão profunda, que não apenas ampliou a capacidade de atuação da Funghi & Flora, mas também transformou sua cultura e maturidade corporativa, tornando-a mais estruturada e tecnológica.
08
Estrutura e cultura empresarial
De um laboratório artesanal, a Funghi & Flora tornou-se um espaço moderno, equipado com autoclaves automatizadas, cabines de fluxo laminar, esteiras de produção, câmaras frias, sistemas de climatização e pressão positiva nas salas limpas e controle ambiental. A modernização física e cultural foi acompanhada pelo mesmo compromisso de produzir o micélio, a origem dos cogumelos com qualidade e sustentabilidade.
09
Compromisso social e sustentável
Mais do que crescer, a Funghi & Flora ajudou a criar o mercado brasileiro de cogumelos. Ao longo dos anos, orientou produtores, forneceu sementes, ministrou cursos e educou consumidores. Hoje, responde indiretamente por uma produção de 250 a 300 toneladas mensais de cogumelos no Brasil, sempre com a filosofia de transmitir “boa energia” por meio das suas sementes. Afinal, trata-se de um alimento vivo, carregado de nutrição e significado.
Mas a Funghi & Flora não é feita apenas de números e equipamentos. Sua trajetória foi construída também por colaboradores, consultores, parceiros e amigos que fizeram toda a diferença. Houve erros e projetos que não deram certo, desafios técnicos e comerciais, mas cada obstáculo serviu de aprendizado, fortalecendo ainda mais sua identidade.
10
O Futuro
Ao completar 30 anos, a Funghi & Flora olha para o futuro com clareza:
-
continuar modernizando seus processos,
-
ampliar o portfólio,
-
investir em sistemas de gestão, e
-
formar novas lideranças.
O compromisso permanece o mesmo: inovação, ética, responsabilidade social / ambiental e qualidade no que faz.